Хек з картопляним пюре

Смажене філе хека з картоплею, розім'ятою з маслом і молоком, лимоном і кропом.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

406 ккал

Білки

28.9 г

Вуглеводи

40.5 г

Жири

14.5 г

Клітковина

5.2 г

Інгредієнти

• Хек — 140 г
• Картопля — 220 г
• Вершкове масло — 15 г
• Молоко — 40 г
• Лимон — 10 г
• Кріп — 3 г
• Сіль — 2 г

Інструкція приготування

1. Очистіть і наріжте картоплю кубиками.
2. Приправте хека сіллю.
3. Посічіть кріп.
4. Варіть картоплю 20 хвилин до м'якості.
5. Смажте хека на сковороді з маслом по 4 хвилини з кожного боку.
6. Розім'яйте картоплю з молоком і рештою масла.
7. Подавайте хека з пюре, лимоном і кропом.