Запіканка зі стручкової квасолі

Запечена стручкова квасоля в грибному вершковому соусі з сухарною скоринкою.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

463 ккал

Білки

9.6 г

Вуглеводи

32.3 г

Жири

35.2 г

Клітковина

7.3 г

Інгредієнти

• Стручкова квасоля — 180 г
• Печериця — 80 г
• Вершки жирні — 60 г
• Цибуля — 40 г
• Панірувальні сухарі — 15 г
• Вершкове масло — 15 г
• Сіль — 1 г
• Чорний перець мелений — 1 г

Інструкція приготування

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Обріжте квасолю, наріжте гриби і цибулю.
3. Варіть квасолю 5 хвилин, потім злийте воду.
4. Розтопіть масло на сковороді і смажте цибулю і гриби 6 хвилин.
5. Влийте вершки, сіль і чорний перець та тушкуйте 3 хвилини.
6. Змішайте квасолю з соусом у формі і посипте сухарями.
7. Запечіть 15 хвилин, поки верх не стане золотистим.
8. Подавайте гарячою.