Курячий шніцель
Відбите куряче філе в паніровці з борошна, яйця та сухарів, обсмажене до хрусткої скоринки.
- Кількість порцій
- 1
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 662 ккал
- Білки
- 47.6 г
- Вуглеводи
- 45.1 г
- Жири
- 31.3 г
- Клітковина
- 2.6 г
На порцію
- Калорії
- 662 ккал
- Білки
- 47.6 г
- Вуглеводи
- 45.1 г
- Жири
- 31.3 г
- Клітковина
- 2.6 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 80 mcg
- D
- 1 mcg
- E
- 8.2 mg
- K
- 1.6 mcg
- B12
- 0.9 mcg
- Fe
- 2.1 mg
Інгредієнти
- Куряче філе — 150 г
- Панірувальні сухарі — 40 г
- Яйце куряче — 50 г
- Пшеничне борошно — 20 г
- Соняшникова олія — 20 г
- Сіль — 2 г
- Чорний перець мелений — 1 г
Інструкція приготування
- Розріжте куряче філе вздовж на тонкі пласти.
- Відбийте пласти до рівної товщини.
- Приправте їх сіллю та чорним перцем.
- Підготуйте три тарілки з борошном, збитим яйцем і сухарями.
- Обваляйте кожен пласт у борошні.
- Занурте його у збите яйце.
- Обваляйте в сухарях з обох боків.
- Розігрійте соняшникову олію на сковороді на середньому вогні.
- Смажте шніцелі по 4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
- Викладіть шніцелі на паперовий рушник і подавайте гарячими.