Курка з картопляним пюре

Обсмажене куряче філе, подане з вершковим картопляним пюре.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

579 ккал

Білки

37.3 г

Вуглеводи

39.7 г

Жири

29.6 г

Клітковина

5.1 г

Інгредієнти

• Куряче філе — 140 г
• Картопля — 220 г
• Вершкове масло — 18 г
• Молоко — 35 г
• Соняшникова олія — 10 г
• Сіль — 3 г
• Чорний перець мелений — 1 г

Інструкція приготування

1. Очистіть картоплю і наріжте її шматочками.
2. Відбийте куряче філе до рівної товщини.
3. Приправте курку половиною солі та чорним перцем.
4. Варіть картоплю в підсоленій воді 18 хвилин до м'якості.
5. Розігрійте соняшникову олію на сковороді на середньому вогні.
6. Смажте курку по 6 хвилин з кожного боку до готовності.
7. Злийте воду і розім'яйте картоплю з маслом і молоком.
8. Наріжте курку і подайте її на картопляному пюре з рештою солі.