Сирна кесадія

Лаваш складений з розплавленим твердим сиром і моцарелою, солодким перцем і зеленою цибулею.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

715 ккал

Білки

32.8 г

Вуглеводи

56.8 г

Жири

40.2 г

Клітковина

3.1 г

Інгредієнти

• Лаваш — 90 г
• Твердий сир — 70 г
• Моцарела — 40 г
• Болгарський перець — 40 г
• Зелена цибуля — 10 г
• Вершкове масло — 8 г

Інструкція приготування

1. Натріть твердий сир на тертці.
2. Порвіть моцарелу на невеликі шматочки.
3. Наріжте солодкий перець дрібними кубиками.
4. Наріжте зелену цибулю.
5. Розтопіть половину вершкового масла на сковороді на середньому вогні.
6. Викладіть лаваш рівно на сковороду.
7. Розподіліть сири, солодкий перець і зелену цибулю по одній половині.
8. Складіть лаваш навпіл поверх начинки.
9. Смажте 3 хвилини, поки низ не стане хрустким.
10. Додайте решту масла, переверніть і смажте ще 3 хвилини.
11. Перекладіть кесадію на дошку і наріжте її трикутниками.
12. Подавайте гарячою поки сир розплавлений.