Банош по-домашньому

Каша по-карпатськи з пшона звареного у сметані з вершковим маслом і твердим сиром.

Поживні речовини

На всю страву

Калорії

818 ккал

Білки

20.6 г

Вуглеводи

64.1 г

Жири

52.8 г

Клітковина

6.8 г

Інгредієнти

• Просо — 80 г
• Сметана — 120 г
• Твердий сир — 40 г
• Вершкове масло — 15 г
• Сіль — 2 г

Інструкція приготування

1. Промийте пшоно в кількох водах.
2. Натріть твердий сир на тертці.
3. Відміряйте сметану.
4. Доведіть сметану до легкого кипіння в товстостінній каструлі.
5. Всипте пшоно тонким струменем постійно помішуючи.
6. Додайте сіль і варіть на малому вогні 20 хвилин.
7. Помішуйте безперервно щоб каша не пригоріла.
8. Наприкінці варіння вмішайте вершкове масло.
9. Викладіть кашу в теплу миску.
10. Присипте її натертим сиром і подавайте одразу.