Шарлотка з яблуками
Легке бісквітне тісто з яйця, цукру і борошна, вилите на скибочки яблук та запечене.
- Кількість порцій
- 4
Поживні речовини
На всю страву
- Калорії
- 716 ккал
- Білки
- 15.8 г
- Вуглеводи
- 134.3 г
- Жири
- 15.2 г
- Клітковина
- 7.5 г
На порцію
- Калорії
- 179 ккал
- Білки
- 4 г
- Вуглеводи
- 33.6 г
- Жири
- 3.8 г
- Клітковина
- 1.9 г
Вітаміни
На всю страву
Частина підсумків мікронутрієнтів враховує лише інгредієнти, для яких є записане значення.
- A
- 164.4 mcg
- C
- 9.2 mg
- D
- 1.2 mcg
- E
- 0.2 mg
- K
- 4.4 mcg
- B12
- 0.5 mcg
- Fe
- 1 mg
- Ca
- 20 mg
Інгредієнти
- Яблуко — 200 г
- Пшеничне борошно — 70 г
- Яйце куряче — 60 г
- Цукор — 50 г
- Вершкове масло — 10 г
- Розпушувач тіста — 3 г
- Кориця мелена — 2 г
Інструкція приготування
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Змастіть круглу форму для запікання вершковим маслом.
- Видаліть з яблук серцевину і наріжте їх тонкими скибочками.
- Перемішайте скибочки яблук з корицею.
- Збивайте яйце з цукром 5 хвилин до густої світлої маси.
- Просійте борошно з розпушувачем у яєчну масу.
- Обережно вмішайте до зникнення сухого борошна.
- Розподіліть яблука рівномірно по формі.
- Вилийте тісто на яблука.
- Випікайте 35 хвилин до золотистого пружного верху.
- Охолодіть шарлотку у формі 10 хвилин.
- Наріжте її трикутниками і подавайте теплою.