Вареники с вишней
Вареники из пшеничного теста с начинкой из кислых вишен и сахара, поданные с маслом и сметаной.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 559 ккал
- Белки
- 13 г
- Углеводы
- 87.1 г
- Жиры
- 17.6 г
- Клетчатка
- 3.4 г
На порцию
- Калории
- 559 ккал
- Белки
- 13 г
- Углеводы
- 87.1 г
- Жиры
- 17.6 г
- Клетчатка
- 3.4 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 177.3 mcg
- C
- 8 mg
- D
- 0.5 mcg
- E
- 0.2 mg
- B9
- 6.4 mcg
- B12
- 0.3 mcg
- Fe
- 1 mg
- Ca
- 25.5 mg
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 80 г
- Куриное яйцо — 25 г
- Вода — 30 г
- Вишня — 80 г
- Сахар — 15 г
- Сливочное масло — 10 г
- Сметана — 30 г
- Соль — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Смешайте муку с солью и яйцом.
- Добавьте воду и замесите тугое тесто.
- Оставьте тесто отдохнуть 20 минут.
- Выньте косточки из вишен и перемешайте ягоды с сахаром.
- Раскатайте тесто тонко и вырежьте кружки.
- Положите вишни на каждый кружок, сложите и защипните края.
- Варите вареники в подсоленной воде 5 минут, пока они не всплывут.
- Откиньте и перемешайте с маслом.
- Подавайте горячими со сметаной.