Боул с тофу и рисом
Обжаренный тофу с белым рисом, огурцом, морковью и заправкой из рисового уксуса и соевого соуса.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
Для части ингредиентов единица измерения пищевой ценности не подтверждена.
- Калории
- 573 ккал
- Белки
- 31.8 г
- Углеводы
- 68 г
- Жиры
- 21.3 г
- Клетчатка
- 6.2 г
На порцию
- Калории
- 573 ккал
- Белки
- 31.8 г
- Углеводы
- 68 г
- Жиры
- 21.3 г
- Клетчатка
- 6.2 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 334 mcg
- C
- 1.4 mg
- E
- 0.1 mg
- K
- 11.8 mcg
- Fe
- 4.5 mg
- Ca
- 1005 mg
- Mg
- 100.9 mg
- K⁺
- 79.6 mg
Ингредиенты
- Тофу твёрдый — 140 г
- Белый рис — 70 г
- Огурец — 40 г
- Морковь — 40 г
- Рисовый уксус — 10 г
- Соевый соус — 12 г
- Кунжутное масло — 6 г
- Имбирь свежий — 5 г
- Кунжут — 5 г
- Соль — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Нарежьте тофу кубиками и натрите имбирь.
- Нарежьте огурец и морковь тонкой соломкой.
- Смешайте рисовый уксус, соевый соус, кунжутное масло и имбирь.
- Промойте рис и варите его в подсоленной воде 15 минут, затем слейте воду.
- Разогрейте сухую сковороду и обжарьте тофу 6 минут до золотистого цвета.
- Прогрейте заправку на той же сковороде 1 минуту.
- Выложите рис в миску и положите сверху тофу, огурец и морковь.
- Полейте заправкой, посыпьте кунжутом и подавайте.