Перец фаршированный индейкой

Перец, наполненный индюшиным фаршем, рисом и помидором и запечённый.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

572 ккал

Белки

49.4 г

Углеводы

59.6 г

Жиры

13.9 г

Клетчатка

6.7 г

Ингредиенты

• Болгарский перец — 200 г
• Индейка филе — 180 г
• Белый рис — 50 г
• Лук — 40 г
• Помидор — 100 г
• Подсолнечное масло — 10 г
• Соль — 3 г

Инструкция по приготовлению

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Срежьте верхушки перца и удалите семена.
3. Нарежьте лук кубиками.
4. Нарежьте помидор кубиками.
5. Измельчите индейку.
6. Варите рис в воде 12 минут до полуготовности, затем слейте воду.
7. Разогрейте масло на сковороде на среднем огне.
8. Обжарьте лук 4 минуты.
9. Добавьте измельчённую индейку и готовьте 6 минут.
10. Добавьте рис, помидор и соль.
11. Наполните перец смесью и выложите в форму для запекания.
12. Запекайте 30 минут до мягкости перца.
13. Подавайте горячим.