Рис с овощами

Рассыпчатый рис с тушёными овощами.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

427 ккал

Белки

7.8 г

Углеводы

73.9 г

Жиры

11.1 г

Клетчатка

5.9 г

Ингредиенты

• Белый рис — 70 г
• Морковь — 60 г
• Болгарский перец — 80 г
• Лук — 50 г
• Кабачок — 80 г
• Подсолнечное масло — 10 г
• Соль — 3 г

Инструкция по приготовлению

1. Промойте рис.
2. Натрите морковь.
3. Нарежьте перец и кабачок кубиками.
4. Мелко нарежьте лук.
5. Сварите рис в подсоленной воде (140 мл) 12–15 минут.
6. Слейте лишнюю воду.
7. Разогрейте масло.
8. Обжарьте лук 2–3 минуты.
9. Добавьте морковь и перец.
10. Тушите 5 минут.
11. Добавьте кабачок.
12. Готовьте 4–5 минут.
13. Посолите овощи.
14. Смешайте рис с овощами.
15. Прогрейте 2 минуты.
16. Подавайте горячим как гарнир или лёгкий ужин.