Тыквенный суп

Гладкий суп из протушенной тыквы, взбитый со сливками.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

403 ккал

Белки

5.3 г

Углеводы

29.1 г

Жиры

32 г

Клетчатка

2.6 г

Ингредиенты

• Тыква — 350 г
• Лук — 50 г
• Подсолнечное масло — 10 г
• Сливки жирные — 60 г
• Вода — 300 г
• Соль — 3 г

Инструкция по приготовлению

1. Нарежьте тыкву кубиками.
2. Нарежьте лук кубиками.
3. Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.
4. Обжарьте лук 4 минуты.
5. Добавьте тыкву и воду.
6. Варите 20 минут до мягкости тыквы.
7. Взбейте суп блендером до однородности.
8. Влейте сливки и соль, прогрейте.
9. Разлейте по тарелкам и подавайте горячим.