Пицца Маргарита

Тонкое тесто для пиццы с томатным соусом и моцареллой, выпеченное до золотистой корочки.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

586 ккал

Белки

27.9 г

Углеводы

68.3 г

Жиры

24 г

Клетчатка

3.7 г

Ингредиенты

• Пшеничная мука — 80 г
• Вода — 50 г
• Сухие дрожжи — 2 г
• Оливковое масло — 5 г
• Соль — 2 г
• Томатная паста — 25 г
• Моцарелла — 80 г

Инструкция по приготовлению

1. Смешайте муку, дрожжи, воду, масло и соль в мягкое тесто.
2. Месите 5 минут и дайте тесту настояться 20 минут.
3. Натрите моцареллу и разведите томатную пасту 2 столовыми ложками воды.
4. Разогрейте духовку до 220 градусов.
5. Раскатайте тесто в тонкий круг на противне.
6. Смажьте томатным соусом и посыпьте моцареллой.
7. Выпекайте 12 минут до золотистой корочки.
8. Полейте оливковым маслом и подайте горячей.