Гороховый суп

Густой суп из замороженного гороха с картофелем, морковью и луком в ароматном бульоне.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

297 ккал

Белки

9.2 г

Углеводы

42.8 г

Жиры

10.8 г

Клетчатка

9.9 г

Ингредиенты

• Замороженный горошек — 120 г
• Картофель — 100 г
• Морковь — 50 г
• Лук — 40 г
• Подсолнечное масло — 10 г
• Вода — 350 г
• Соль — 3 г
• Чёрный перец молотый — 1 г

Инструкция по приготовлению

1. Нарежьте кубиками картофель, морковь и лук.
2. Отмерьте горох и воду.
3. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук с морковью 5 минут.
4. Добавьте картофель, горох и воду.
5. Доведите до кипения и варите 20 минут, пока горох не разварится.
6. Приправьте солью и перцем.
7. Подайте суп горячим в глубоких мисках.