Блины
Тонкие молочные блины — классика домашней кухни.
- Количество порций
- 2
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 772 ккал
- Белки
- 26.6 г
- Углеводы
- 111.6 г
- Жиры
- 23.8 г
- Клетчатка
- 3.2 г
На порцию
- Калории
- 386 ккал
- Белки
- 13.3 г
- Углеводы
- 55.8 г
- Жиры
- 11.9 г
- Клетчатка
- 1.6 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 96 mcg
- D
- 3.6 mcg
- E
- 4.1 mg
- B12
- 1.5 mcg
- Fe
- 1.4 mg
- Ca
- 226 mg
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 120 г
- Молоко — 200 г
- Куриное яйцо — 60 г
- Сахар — 10 г
- Подсолнечное масло — 10 г
- Соль — 2 г
Инструкция по приготовлению
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.
- Постепенно влейте молоко, помешивая венчиком.
- Просейте муку.
- Добавляйте муку частями.
- Взбейте до гладкого теста.
- Добавьте 1 ст. л. масла.
- Накройте и дайте отдохнуть 15–20 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Смажьте маслом.
- Вылейте тонкий слой теста.
- Жарьте 1–2 минуты до золотистого низа.
- Переверните блин.
- Жарьте вторую сторону 1 минуту.
- Складывайте блины стопкой.
- Подавайте тёплыми со сметаной, вареньем или мёдом.