Вёшенки в сметане

Вёшенки, тушёные с луком, со сметаной и укропом.

Количество порций

2

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

386 ккал

Белки

12.6 г

Углеводы

29.1 г

Жиры

27.3 г

Клетчатка

8.4 г

На порцию

Калории

193 ккал

Белки

6.3 г

Углеводы

14.6 г

Жиры

13.7 г

Клетчатка

4.2 г

Витамины

На всё блюдо

Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.

A

66.5 mcg

C

10.2 mg

E

4.1 mg

B9

15.2 mcg

B12

0.2 mcg

Ca

68 mg

Ингредиенты

• Вёшенки — 300 г
• Лук — 80 г
• Подсолнечное масло — 10 г
• Сметана — 80 г
• Укроп — 5 г
• Соль — 2 г

Инструкция по приготовлению

1. Нарежьте вёшенки.
2. Очистите и нарежьте лук.
3. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте лук на масле до мягкости.
5. Добавьте вёшенки.
6. Готовьте, пока выделившаяся жидкость не выпарится.
7. Вмешайте сметану и соль.
8. Прогрейте коротко, не давая соусу сильно кипеть.
9. Вмешайте укроп и подавайте.