Салат Оливье

Холодный салат из варёного картофеля, моркови, горошка, маринованных огурцов, яйца и варёной колбасы с майонезом.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

569 ккал

Белки

18.2 г

Углеводы

25.7 г

Жиры

43.9 г

Клетчатка

5.2 г

Ингредиенты

• Картофель — 80 г
• Морковь — 40 г
• Замороженный горошек — 40 г
• Огурцы маринованные — 40 г
• Куриное яйцо — 50 г
• Варёная колбаса — 60 г
• Майонез — 30 г
• Соль — 1 г

Инструкция по приготовлению

1. Очистите картофель и морковь и нарежьте их мелкими кубиками.
2. Нарежьте маринованные огурцы и варёную колбасу.
3. Разморозьте замороженный горошек.
4. Варите картофель и морковь в воде 20 минут до мягкости.
5. Варите яйцо 10 минут, затем охладите и нарежьте его.
6. Слейте воду с овощей и дайте им остыть.
7. Смешайте картофель, морковь, горошек, огурцы, колбасу и яйцо с майонезом.
8. Приправьте солью и подавайте охлаждённым.