Ризотто с грибами
Белый рис, сваренный медленно как ризотто, с шампиньонами, маслом и пармезаном.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 544 ккал
- Белки
- 13.6 г
- Углеводы
- 66.9 г
- Жиры
- 24.8 г
- Клетчатка
- 2.5 г
На порцию
- Калории
- 544 ккал
- Белки
- 13.6 г
- Углеводы
- 66.9 г
- Жиры
- 24.8 г
- Клетчатка
- 2.5 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 133.6 mcg
- C
- 3 mg
- D
- 0.2 mcg
- E
- 1.5 mg
- K
- 4.8 mcg
- B9
- 7.6 mcg
- B12
- 0.2 mcg
- Ca
- 177.6 mg
Ингредиенты
- Белый рис — 75 г
- Шампиньон — 80 г
- Пармезан — 15 г
- Сливочное масло — 15 г
- Лук — 40 г
- Вода — 250 г
- Оливковое масло — 8 г
- Соль — 2 г
Инструкция по приготовлению
- Нарежьте грибы и лук.
- Подогрейте воду.
- Жарьте лук и грибы на оливковом масле 5 минут.
- Добавьте рис и мешайте 1 минуту, пока зерно не станет блестящим.
- Добавляйте горячую воду небольшими порциями, помешивая, 18 минут до мягкости риса.
- Добавьте масло и пармезан.
- Приправьте солью и сразу подавайте.