Суп с грибами и перловкой
Сытный суп из перловой крупы, протушенной с грибами и морковью.
- Количество порций
- 2
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 373 ккал
- Белки
- 11.6 г
- Углеводы
- 61.2 г
- Жиры
- 11.3 г
- Клетчатка
- 13.1 г
На порцию
- Калории
- 187 ккал
- Белки
- 5.8 г
- Углеводы
- 30.6 г
- Жиры
- 5.7 г
- Клетчатка
- 6.6 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 417.5 mcg
- C
- 3.7 mg
- D
- 0.3 mcg
- E
- 4.1 mg
- K
- 6.6 mcg
- B9
- 9.5 mcg
Ингредиенты
- Перловая крупа — 60 г
- Шампиньон — 150 г
- Морковь — 50 г
- Лук — 50 г
- Подсолнечное масло — 10 г
- Вода — 600 г
- Соль — 3 г
Инструкция по приготовлению
- Промойте перловую крупу.
- Нарежьте грибы ломтиками.
- Нарежьте морковь кубиками.
- Нарежьте лук кубиками.
- Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.
- Обжарьте лук и морковь 5 минут.
- Добавьте грибы и готовьте 6 минут.
- Добавьте перловую крупу, воду и соль.
- Варите 35 минут до мягкости крупы.
- Разлейте по тарелкам и подавайте горячим.