Тефтели с рисом
Тефтели из говяжьего фарша с рисом, тушёные в томатном соусе до мягкости.
- Количество порций
- 2
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 573 ккал
- Белки
- 27.2 г
- Углеводы
- 32.3 г
- Жиры
- 36.9 г
- Клетчатка
- 2.1 г
На порцию
- Калории
- 287 ккал
- Белки
- 13.6 г
- Углеводы
- 16.2 г
- Жиры
- 18.5 г
- Клетчатка
- 1.1 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 130 mcg
- C
- 7.3 mg
- D
- 0.5 mcg
- E
- 4.1 mg
- K
- 7.6 mcg
- B9
- 7.6 mcg
- B12
- 2.7 mcg
- Fe
- 2.5 mg
- Zn
- 5 mg
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 120 г
- Белый рис — 30 г
- Лук — 40 г
- Томатная паста — 20 г
- Куриное яйцо — 25 г
- Подсолнечное масло — 10 г
- Соль — 2 г
- Чёрный перец молотый — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Промойте рис и проварите его в 60 мл воды 10 минут до частичной готовности.
- Мелко нарежьте лук.
- Смешайте фарш с рисом, луком, яйцом, солью и перцем.
- Сформируйте 6 тефтелей.
- Разогрейте масло в глубокой сковороде.
- Обжарьте тефтели по 3 минуты с каждой стороны.
- Разведите томатную пасту в 200 мл воды и залейте тефтели.
- Тушите под крышкой 20 минут до готовности.
- Подайте тефтели, полив их соусом.