Фрикадельки с картофельным пюре
Обжаренные фрикадельки из говяжьего фарша с картофелем, размятым с маслом и молоком.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 745 ккал
- Белки
- 29.9 г
- Углеводы
- 42.9 г
- Жиры
- 50.3 г
- Клетчатка
- 5.6 г
На порцию
- Калории
- 745 ккал
- Белки
- 29.9 г
- Углеводы
- 42.9 г
- Жиры
- 50.3 г
- Клетчатка
- 5.6 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 142.6 mcg
- C
- 45.6 mg
- D
- 1 mcg
- E
- 4.5 mg
- K
- 1.6 mcg
- B9
- 5.7 mcg
- B12
- 2.9 mcg
- Fe
- 2.5 mg
- Ca
- 45.2 mg
- K⁺
- 935 mg
- Zn
- 5 mg
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 120 г
- Картофель — 220 г
- Лук — 30 г
- Куриное яйцо — 25 г
- Сливочное масло — 15 г
- Молоко — 40 г
- Подсолнечное масло — 10 г
- Соль — 2 г
- Чёрный перец молотый — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Смешайте фарш с нарезанным луком, яйцом, солью и перцем.
- Сформируйте фрикадельки.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками.
- Варите картофель 20 минут до мягкости.
- Жарьте фрикадельки на масле 8 минут, переворачивая, до румяной корочки.
- Разомните картофель с маслом и молоком.
- Подавайте фрикадельки рядом с пюре.