Суп с фрикадельками
Прозрачный суп с говяжьими фрикадельками, картофелем, морковью и луком в ароматном бульоне.
- Количество порций
- 2
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 415 ккал
- Белки
- 23.1 г
- Углеводы
- 30.1 г
- Жиры
- 22.3 г
- Клетчатка
- 5 г
На порцию
- Калории
- 208 ккал
- Белки
- 11.6 г
- Углеводы
- 15.1 г
- Жиры
- 11.2 г
- Клетчатка
- 2.5 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 461.1 mcg
- C
- 29.2 mg
- D
- 0.4 mcg
- K
- 8.2 mcg
- B9
- 7.6 mcg
- B12
- 2.3 mcg
- Fe
- 2.1 mg
- K⁺
- 510 mg
- Zn
- 4.2 mg
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 100 г
- Картофель — 120 г
- Морковь — 50 г
- Лук — 40 г
- Куриное яйцо — 20 г
- Вода — 400 г
- Укроп — 3 г
- Соль — 3 г
- Чёрный перец молотый — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Смешайте фарш с яйцом, половиной соли и перцем.
- Сформируйте небольшие фрикадельки.
- Очистите и нарежьте кубиками картофель, морковь и лук.
- Нарежьте укроп.
- Доведите воду до кипения в кастрюле.
- Опустите фрикадельки в кипяток.
- Добавьте картофель, морковь и лук.
- Варите 20 минут до мягкости овощей.
- Приправьте оставшейся солью.
- Разлейте суп по мискам и посыпьте укропом.