Мак-энд-чиз

Пшеничные макароны в густом белом соусе из масла, муки, молока и твёрдого сыра.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

715 ккал

Белки

26.9 г

Углеводы

75.1 г

Жиры

34.1 г

Клетчатка

2.8 г

Ингредиенты

• Макароны — 80 г
• Сливочное масло — 15 г
• Пшеничная мука — 10 г
• Молоко — 120 г
• Твердый сыр — 50 г
• Соль — 1 г

Инструкция по приготовлению

1. Натрите твёрдый сыр.
2. Доведите подсоленную воду до кипения.
3. Варите макароны 10 минут до мягкости, затем слейте воду.
4. Растопите масло в сотейнике.
5. Добавьте муку и готовьте 1 минуту.
6. Влейте молоко, размешайте и варите 5 минут, пока соус не загустеет.
7. Добавьте сыр и мешайте, пока он не расплавится.
8. Перемешайте макароны с соусом и подавайте горячими.