Ленивые голубцы

Тушёная капуста с мясом и рисом — упрощённые голубцы.

Количество порций

2

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

510 ккал

Белки

29.1 г

Углеводы

62.1 г

Жиры

16.9 г

Клетчатка

8.1 г

На порцию

Калории

255 ккал

Белки

14.6 г

Углеводы

31.1 г

Жиры

8.5 г

Клетчатка

4.1 г

Витамины

На всё блюдо

Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.

A

109.5 mcg

C

93.1 mg

E

4.1 mg

K

164.3 mcg

B9

93.6 mcg

Ингредиенты

• Белокочанная капуста — 200 г
• Свиная вырезка — 100 г
• Белый рис — 50 г
• Помидор — 100 г
• Томатная паста — 15 г
• Лук — 40 г
• Подсолнечное масло — 10 г
• Соль — 3 г

Инструкция по приготовлению

1. Нашинкуйте капусту.
2. Нарежьте лук.
3. Нарежьте мясо мелкими кубиками.
4. Промойте рис.
5. Залейте рис 100 мл воды и сварите до полуготовности 8–10 минут.
6. Обжарьте мясо на масле 5–6 минут в глубокой сковороде.
7. Добавьте лук.
8. Тушите 3 минуты.
9. Добавьте капусту.
10. Тушите 5 минут.
11. Добавьте рис, тёртый помидор и томатную пасту.
12. Перемешайте.
13. Залейте 150 мл горячей воды.
14. Посолите, накройте.
15. Тушите на слабом огне 25–30 минут, один раз помешав.
16. Подавайте горячими со сметаной.