Зелёный борщ
Прозрачный суп из картофеля, моркови, лука и щавеля, с яйцом, укропом и сметаной.
- Количество порций
- 2
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 242 ккал
- Белки
- 11.5 г
- Углеводы
- 28.7 г
- Жиры
- 9.8 г
- Клетчатка
- 6.4 г
На порцию
- Калории
- 121 ккал
- Белки
- 5.8 г
- Углеводы
- 14.4 г
- Жиры
- 4.9 г
- Клетчатка
- 3.2 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 525.1 mcg
- C
- 65.3 mg
- D
- 1 mcg
- K
- 5.3 mcg
- B9
- 7.6 mcg
- B12
- 0.5 mcg
- Fe
- 1.9 mg
- Ca
- 17 mg
- Mg
- 82.4 mg
- K⁺
- 425 mg
Ингредиенты
- Картофель — 100 г
- Щавель — 80 г
- Куриное яйцо — 50 г
- Укроп — 5 г
- Лук — 40 г
- Морковь — 40 г
- Вода — 350 г
- Сметана — 20 г
- Соль — 2 г
Инструкция по приготовлению
- Очистите и нарежьте кубиками картофель, морковь и лук.
- Нарежьте щавель и укроп.
- Доведите воду до кипения и добавьте картофель, морковь, лук и соль.
- Варите 15 минут до мягкости картофеля.
- Добавьте щавель и варите 3 минуты.
- Сварите яйцо в отдельной кастрюле 10 минут, затем очистите и разрежьте пополам.
- Налейте суп в миску, добавьте яйцо, сметану и укроп.