Печень с луком
Ломтики говяжьей печени, обжаренные с золотистыми кольцами лука и приправленные солью и перцем.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 424 ккал
- Белки
- 33.1 г
- Углеводы
- 25.4 г
- Жиры
- 20.7 г
- Клетчатка
- 2 г
На порцию
- Калории
- 424 ккал
- Белки
- 33.1 г
- Углеводы
- 25.4 г
- Жиры
- 20.7 г
- Клетчатка
- 2 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 7452 mcg
- C
- 5.9 mg
- E
- 6.2 mg
- K
- 1.6 mcg
- B9
- 15.2 mcg
- B12
- 88.5 mcg
- Fe
- 7.6 mg
Ингредиенты
- Говяжья печень — 150 г
- Лук — 80 г
- Пшеничная мука — 15 г
- Подсолнечное масло — 15 г
- Соль — 2 г
- Чёрный перец молотый — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Нарежьте печень тонкими ломтиками.
- Нарежьте лук кольцами.
- Обсушите печень и слегка обваляйте в муке.
- Разогрейте масло на сковороде на средне-сильном огне.
- Жарьте лук 6 минут до золотистого цвета и отложите.
- Жарьте печень по 3 минуты с каждой стороны до готовности.
- Приправьте солью и перцем.
- Верните лук на сковороду, перемешайте и подайте горячим.