Картофель фри

Картофельные палочки, обжаренные в масле до хрустящей текстуры и слегка посоленные.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

419 ккал

Белки

4 г

Углеводы

34 г

Жиры

30.2 г

Клетчатка

4.4 г

Ингредиенты

• Картофель — 200 г
• Подсолнечное масло — 30 г
• Соль — 2 г

Инструкция по приготовлению

1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими палочками.
2. Промойте палочки холодной водой.
3. Полностью обсушите их полотенцем.
4. Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде до 170°C.
5. Жарьте палочки картофеля порциями по 4 минуты до золотистого цвета.
6. Выложите их на бумажное полотенце на 1 минуту.
7. Посыпьте картофель солью и сразу подавайте.