Шоколадные брауни
Плотные квадратики из растопленного тёмного шоколада, масла, сахара, яйца, муки и какао.
- Количество порций
- 4
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 1200 ккал
- Белки
- 19.3 г
- Углеводы
- 124.3 г
- Жиры
- 73.9 г
- Клетчатка
- 11.8 г
На порцию
- Калории
- 300 ккал
- Белки
- 4.8 г
- Углеводы
- 31.1 г
- Жиры
- 18.5 г
- Клетчатка
- 3 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 430 mcg
- D
- 1.1 mcg
- E
- 1.5 mg
- B12
- 0.5 mcg
- Fe
- 9.4 mg
- Mg
- 196.7 mg
- Zn
- 0.8 mg
Ингредиенты
- Тёмный шоколад — 60 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 55 г
- Куриное яйцо — 55 г
- Пшеничная мука — 45 г
- Какао-порошок — 12 г
- Соль — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Разогрейте духовку до 175 градусов.
- Застелите небольшую квадратную форму бумагой для выпечки.
- Поломайте тёмный шоколад на кусочки.
- Нарежьте сливочное масло кубиками.
- Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
- Размешайте смесь до гладкости и дайте остыть 5 минут.
- Взбивайте яйцо с сахаром 3 минуты до блестящей массы.
- Вмешайте шоколадную смесь в яичную.
- Просейте туда муку, какао и соль.
- Осторожно перемешайте и вылейте тесто в форму.
- Выпекайте 22 минуты чтобы середина осталась слегка мягкой.
- Полностью охладите брауни в форме.
- Нарежьте их квадратиками и подавайте.