Куриные фахитас

Полоски курицы, обжаренные с перцем, луком и халапеньо, в тёплых тортильях с чеддером.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

583 ккал

Белки

42.6 г

Углеводы

47.8 г

Жиры

24.3 г

Клетчатка

6.7 г

Ингредиенты

• Куриная грудка — 140 г
• Болгарский перец — 80 г
• Лук — 50 г
• Халапеньо — 10 г
• Пшеничные тортильи — 60 г
• Чеддер — 15 г
• Кумин молотый — 2 г
• Перец чили молотый — 2 г
• Паприка сладкая — 2 г
• Лайм — 10 г
• Кинза — 3 г
• Подсолнечное масло — 10 г
• Соль — 1 г

Инструкция по приготовлению

1. Нарежьте курицу полосками.
2. Нарежьте перец, лук и халапеньо.
3. Перемешайте курицу с кумином, порошком чили, паприкой и солью.
4. Натрите чеддер и нарежьте кинзу.
5. Разогрейте масло на широкой сковороде на сильном огне.
6. Обжарьте курицу 6 минут до румяности, затем переложите на тарелку.
7. Жарьте перец, лук и халапеньо 5 минут.
8. Верните курицу на сковороду и готовьте 2 минуты.
9. Подогрейте тортильи по 1 минуте с каждой стороны.
10. Наполните тортильи курицей, чеддером и кинзой.
11. Выжмите лайм сверху и подавайте.