Сырная кесадилья

Лаваш сложенный с расплавленным твёрдым сыром и моцареллой, сладким перцем и зелёным луком.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

715 ккал

Белки

32.8 г

Углеводы

56.8 г

Жиры

40.2 г

Клетчатка

3.1 г

Ингредиенты

• Лаваш — 90 г
• Твердый сыр — 70 г
• Моцарелла — 40 г
• Болгарский перец — 40 г
• Зелёный лук — 10 г
• Сливочное масло — 8 г

Инструкция по приготовлению

1. Натрите твёрдый сыр на тёрке.
2. Порвите моцареллу на небольшие кусочки.
3. Нарежьте сладкий перец мелкими кубиками.
4. Нарежьте зелёный лук.
5. Растопите половину сливочного масла на сковороде на среднем огне.
6. Выложите лаваш ровно на сковороду.
7. Распределите сыры, сладкий перец и зелёный лук по одной половине.
8. Сложите лаваш пополам поверх начинки.
9. Жарьте 3 минуты, пока низ не станет хрустящим.
10. Добавьте остаток масла, переверните и жарьте ещё 3 минуты.
11. Переложите кесадилью на доску и нарежьте её треугольниками.
12. Подавайте горячей пока сыр расплавлен.