Карп запечённый под сметаной

Карп, запечённый с луком и сметаной, со свежим укропом.

Количество порций

2

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

797 ккал

Белки

74.1 г

Углеводы

11.1 г

Жиры

48.6 г

Клетчатка

1.6 г

На порцию

Калории

399 ккал

Белки

37.1 г

Углеводы

5.6 г

Жиры

24.3 г

Клетчатка

0.8 г

Витамины

На всё блюдо

Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.

A

85.8 mcg

C

14.4 mg

D

98.8 mcg

E

4.1 mg

B9

15.2 mcg

B12

6.2 mcg

Ca

68 mg

Ингредиенты

• Карп — 400 г
• Лук — 80 г
• Сметана — 80 г
• Укроп — 10 г
• Подсолнечное масло — 10 г
• Соль — 4 г

Инструкция по приготовлению

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Очистите лук и нарежьте его ломтиками.
3. Промокните карпа. Если это один кусок, нарежьте его порциями толщиной около 2 см.
4. Измельчите укроп.
5. Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и разложите в ней лук.
6. Выложите карпа на лук и посыпьте солью.
7. Распределите сметану по рыбе.
8. Запекайте 25 минут, пока мякоть не станет непрозрачной и не начнёт легко расслаиваться.
9. Посыпьте рыбу укропом и подавайте горячей.