Салат с булгуром и зеленью
Салат в стиле табуле из булгура, петрушки, помидора и огурца.
- Количество порций
- 1
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 361 ккал
- Белки
- 10.3 г
- Углеводы
- 56.7 г
- Жиры
- 13.4 г
- Клетчатка
- 14.5 г
На порцию
- Калории
- 361 ккал
- Белки
- 10.3 г
- Углеводы
- 56.7 г
- Жиры
- 13.4 г
- Клетчатка
- 14.5 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 210.4 mcg
- C
- 79.7 mg
- E
- 1.7 mg
- K
- 684.2 mcg
- B9
- 2.2 mcg
- Fe
- 1.5 mg
- K⁺
- 117.6 mg
Ингредиенты
- Булгур — 60 г
- Петрушка — 40 г
- Помидор — 100 г
- Огурец — 80 г
- Лимон — 20 г
- Оливковое масло — 12 г
- Соль — 2 г
Инструкция по приготовлению
- Нарежьте петрушку.
- Нарежьте помидор кубиками.
- Нарежьте огурец кубиками.
- Выжмите сок из лимона.
- Выложите булгур в миску и залейте кипятком.
- Накройте и оставьте на 15 минут до мягкости.
- Слейте лишнюю воду и разрыхлите вилкой.
- Соедините булгур, петрушку, помидор и огурец в миске.
- Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль.
- Перемешайте.