Тушёная капуста

Мягкая тушёная капуста с морковью и томатом.

Питательные вещества

На всё блюдо

Калории

211 ккал

Белки

5.3 г

Углеводы

28.4 г

Жиры

10.6 г

Клетчатка

9.7 г

Ингредиенты

• Белокочанная капуста — 250 г
• Морковь — 50 г
• Лук — 40 г
• Помидор — 60 г
• Томатная паста — 15 г
• Подсолнечное масло — 10 г
• Соль — 3 г

Инструкция по приготовлению

1. Нашинкуйте капусту.
2. Натрите морковь.
3. Нарежьте лук.
4. Нарежьте помидор кубиками.
5. Разогрейте масло.
6. Обжарьте лук 3 минуты.
7. Добавьте морковь.
8. Тушите 4–5 минут.
9. Положите капусту.
10. Перемешайте и готовьте 5 минут.
11. Добавьте помидор и томатную пасту.
12. Посолите.
13. Убавьте огонь, накройте и тушите 20–25 минут, помешивая 2–3 раза.
14. Готовьте, пока капуста не станет мягкой, но не разваренной.
15. Подавайте горячей как гарнир к мясу или картофелю.