Банановый хлеб
Влажный кекс из пшеничного теста с размятым бананом, маслом, корицей и рублеными грецкими орехами.
- Количество порций
- 4
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 960 ккал
- Белки
- 18.1 г
- Углеводы
- 133.6 г
- Жиры
- 42.5 г
- Клетчатка
- 7 г
На порцию
- Калории
- 240 ккал
- Белки
- 4.5 г
- Углеводы
- 33.4 г
- Жиры
- 10.6 г
- Клетчатка
- 1.8 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 269.2 mcg
- C
- 10.4 mg
- D
- 0.8 mcg
- E
- 0.8 mg
- B12
- 0.4 mcg
- Fe
- 1 mg
- Ca
- 10 mg
- Mg
- 31.6 mg
- K⁺
- 429.6 mg
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 80 г
- Банан — 120 г
- Куриное яйцо — 40 г
- Сахар — 40 г
- Сливочное масло — 30 г
- Грецкий орех — 20 г
- Разрыхлитель теста — 4 г
- Корица молотая — 1 г
- Соль — 1 г
Инструкция по приготовлению
- Разогрейте духовку до 175 градусов.
- Застелите небольшую форму для кекса бумагой для выпечки.
- Разомните банан вилкой.
- Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
- Крупно нарежьте грецкие орехи.
- Взбейте яйцо с сахаром до светлой массы.
- Вмешайте растопленное масло и размятый банан.
- Смешайте муку с разрыхлителем, корицей и солью.
- Осторожно вмешайте сухую смесь в жидкую не перемешивая слишком долго.
- Вмешайте большую часть орехов.
- Вылейте тесто в форму и посыпьте сверху остатком орехов.
- Выпекайте 45 минут до сухой шпажки.
- Охладите кекс в форме 10 минут.
- Нарежьте его и подавайте тёплым или комнатной температуры.