Шарлотка с яблоками
Лёгкое бисквитное тесто из яйца, сахара и муки, вылитое на ломтики яблок и запечённое.
- Количество порций
- 4
Питательные вещества
На всё блюдо
- Калории
- 716 ккал
- Белки
- 15.8 г
- Углеводы
- 134.3 г
- Жиры
- 15.2 г
- Клетчатка
- 7.5 г
На порцию
- Калории
- 179 ккал
- Белки
- 4 г
- Углеводы
- 33.6 г
- Жиры
- 3.8 г
- Клетчатка
- 1.9 г
Витамины
На всё блюдо
Часть итогов по микронутриентам учитывает только ингредиенты, для которых есть записанное значение.
- A
- 164.4 mcg
- C
- 9.2 mg
- D
- 1.2 mcg
- E
- 0.2 mg
- K
- 4.4 mcg
- B12
- 0.5 mcg
- Fe
- 1 mg
- Ca
- 20 mg
Ингредиенты
- Яблоко — 200 г
- Пшеничная мука — 70 г
- Куриное яйцо — 60 г
- Сахар — 50 г
- Сливочное масло — 10 г
- Разрыхлитель теста — 3 г
- Корица молотая — 2 г
Инструкция по приготовлению
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смажьте круглую форму для запекания сливочным маслом.
- Удалите из яблок сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
- Перемешайте ломтики яблок с корицей.
- Взбивайте яйцо с сахаром 5 минут до густой светлой массы.
- Просейте муку с разрыхлителем в яичную массу.
- Осторожно вмешайте до исчезновения сухой муки.
- Распределите яблоки равномерно по форме.
- Вылейте тесто на яблоки.
- Выпекайте 35 минут до золотистого пружинистого верха.
- Охладите шарлотку в форме 10 минут.
- Нарежьте её треугольниками и подавайте тёплой.